umbi

Struktur tanah di Kabupaten Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, dinilai cocok untuk budi daya tanaman porang. Bahkan hasilnya sangat memuaskan, sehingga bisa menjadi potensi baru, untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Umbi mangsi atau ubi ungu menjadi salah satu bahan pokok makanan pengganti beras, yang bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat dalam tubuh. Umbi juga dapat diolah menjadi beragam camilan. Selain digoreng menjadi keripik, umbi ungu rebus juga…

Dansatgas Pamtas RI-PNG Yonif MR 413 Kostrad, Mayor Inf Anggun Wuriyanto, dalam keterangan tertulis dari Distrik Muara Tami Kota Jayapura, Jumat, mengatakan acara bakar batu ini disambut suka cita dan penuh kedamaian para penduduk Kampung…

Suyatinah terlihat sibuk mencabut tanaman yang tumbuh di pekarangan rumahnya. Tanaman tersebut terlihat seperti penghias tanaman, namun sejatinya menjadi bahan pangan. Warga asal Yogyakarta yang menetap di Desa Pasuruan, Kecamatan…

Pemanfaatan pekarangan bisa menjadi penyokong sumber bahan pangan alternatif di kala musim kemarau. Tanaman umbi-umbian, bahkan bisa menjadi persediaan pangan di masa sulit, seperti saat terjadi bencana atau paceklik.  

"Saat ini yang lebih dikenal jenis porang yang bentuknya mirip, namun suweg yang saya tanam masih tersimpan di tanah, dengan munculnya sejumlah tunas menjadi pertanda keberadaan umbi bisa saya panen saat akan dibutuhkan," terang Sipon, saat…