Putu

"Kue Putu Ayu ini cukup digemari karena rasanya yang manis, empuk dan lembut. Jadi, enak bisa di konsumsi bersama keluarga untuk ngopi dan lainnya," ujar Retno, ditemui Cendana News di Tambun Selatan, Sabtu (21/8/2021).

Salah satu jenis kuliner khas bumi Pasundan yang wajib dicoba ketika berada di sana adalah Awug Beras. Kudapan manis berbentuk tumpeng yang terbuat dari tepung beras, gula merah, kelapa, dan aroma daun pandan ini dijamin bisa bikin lidah…

Tidak hanya tampilannya yang cantik, tesktur kue Putu Ayu ini sangat lembut dan bercita rasa lezat saat disantap. Bentuk kue tradisional ini warnanya berundak dua. Hijau di bawah dan putih di atasnya dari parutan kelapa muda. Warna hijaunya…

Jualan keliling sudah dilakoninya selama dua tahun. Selain kue putu, Kasrun juga, membawa kue klepon dengan bahan baku terbuat dari ketan sebagai pilihan lainnya. Tapi, klepon yang dibawa sudah siap saji dan hanya tinggal ditaburi parutan…

Meski sepintas namanya mirip dengan kue Putu yang biasa dijual keliling, Putu Ayu merupakan jenis makanan yang berbeda. Jika kue Putu terbuat dari bahan dasar tepung beras, maka kue Putu Ayu terbuat dari tepung terigu. Yang menyamakan kedua…

Kue Putu merupakan jenis kuliner Nusantara, yang pembuatannya dikukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu, yang sedikit dipadatkan. Suara khas uap yang keluar dari alat suitan yang terbuat dari kaleng bekas, sekaligus menjadi alat…