Pesmol

Perpaduan cita rasa pesmol yang lengkap dan lezat, menurutnya tidak lain didapatkan dari berbagai campuran bumbu dapur dan bumbu rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, garam, gula, sereh,…

"Pesmol ikan kembung ini menu yang populer di wilayah Sunda, Jawa Barat. Kuah pesmol ini berwarna kekuningan mirip kuah acar. Tapi, rasa pesmol ikan kembung lebih lezat paduan gurih, asam, manis dan pedas," ujar Juju, demikian panggilan…

"Warna kuning yang kental pada bumbu pesmol ikan nila ini berasal dari penggunaan kunyit dan kemiri yang memberikan cita rasa khas pada daging ikannya yang gurih," ujar Yuliatun, kepada Cendana News, saat ditemui di warungnya di jalan Krida…