bubur

Sesuai namanya, ada tujuh jenis bubur yang disajikan, yakni bubur sumsum, ketan hitam, kacang hijau kupas, candil, sagu mutiara, ketela dan bubur jewawut.

Bubur berisi beberapa jenis ini, seperti bubur mutiara, bubur sum-sum serta bola-bola ketan yang dicampur dengan santan serta gula jawa yang sudah dicairkan sangat nikmat untuk berbuka puasa.

"Kami hampir setiap hari menu berbuka adalah bubur sumsum. Tapi hasil olahan sendiri di rumah, simpel, sehat, dan bisa dicampur dengan berbagai jenis lainnya," ujar Kamelia, dijumpai di Desa Sukajaya, Cibitung, Kabupaten Bekasi, Sabtu…

"Selama pendemi ini, sejak tahun yang lalu juga sudah kita tiadakan. Karena imbauan dari pemerintah untuk tidak ada berkerumunan," katanya.

Gurih bercampur manis adalah ciri khas bubur sumsum. Bubur ini  mayoritas dijadikan sebagai sarapan pagi. Namun seiring perkembangan kuliner, bubur sumsum juga menjadi sejenis minuman dingin, dengan d penambahan topping lainnya yang…

Bubur Campur atau bubur sumsum biji salak yang dipadu menjadi satu, membuat rasa kenyal, manis legit, gurih lebur menjadi satu dalam mulut saat dinikmati. Itu karena bola-bola dari tepung kanji, dipadu jenang dan tape ketan hitam diberi…