Natal-Tahun Baru, 28 Ton Daging Beku Masuk Riau

PEKANBARU – Perum Badan Urusan Logistik (Bulog) Divisi Regional Riau-Kepulauan Riau, memasok 28 ton daging kerbau beku asal India ke daerahnya. Upaya tersebut, untuk memenuhi kebutuhan daging pada perayaan Natal dan Tahun Baru 2018/2019.

Tujuan penambahan stok daging beku tersebut untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Riau yang terus meningkat. “Minggu ini, daging kerbau beku itu sudah datang 28 ton. Animo masyarakat Riau akan daging kerbau beku India sangat tinggi sehingga kami mendatangkan lagi, ” kata ,” kata Kepala Bulog Riau-Kepri, A Muis S Ali, Rabu (21/11/2018).

Selain itu, pengiriman stok daging dilakukan, juga dalam rangka menjaga ketersediaan daging di Pekanbaru, terutama menghadapi Natal dan Tahun Baru 2018/2019. “Biasanya, momen hari besar keagamaan, seperti Natal dan Tahun Baru, juga Idul Fitri, permintaan daging meningkat tajam, makanya perlu diantisipasi,” tandasnya.

Proses pengiriman daging sudah dalam persiapan, dan diperkirakan minggu ini akan dikirim. Pengiriman melalui jalur darat, dengan mobil khusus untuk membekukan daging. “Ini juga untuk memberikan alternatif pilihan daging murah berkualitas kepada masyarakat, karena harganya hanya Rp80.000 per kilogram, dibanding daging sapi, yang di pasar mencapai Rp120.000 per kilogram,” tutur pria berkacamata tersebut.

Masyarakat Pekanbaru, yang ingin membeli daging kerbau beku, beberapa tempat yang bisa dikunjungi diantaranya, kantor Bulog, bazar pangan, dan di setiap Rumah Pangan Kita (RPK). Diharapkan, RPK dan Toko Pangan Kita (TPK), yang dibentuk menjadi mitra Bulog, dapat menjadi perpanjangan tangan distribusi hingga ke pelosok.

“Dapat menjadi lokomotif penjualan daging kerbau beku. Mari kita pasarkan, karena daging kerbau beku ini kualitasnya sama dengan daging sapi Indonesia, tidak berlemak dan seratnya tidak kenyal,” tandasnya.

Berdasarkan data Bulog, yang berhasil dirangkum, pasokan daging kerbau tahun ini, dibandingkan 2017, mengalami peningkatan . Tahun lalu, Bulog hanya memasok 10 ton pada bulan Ramadhan dan Idul Fitri, hingga akhir tahun. Maka setahun terakhir ini, hampir 100 ton daging kerbau beku yang didatangkan. (Ant)