tape singkong

Siapa yang tidak tahu tape singkong? Dibuat dari singkong atau ketela pohon, yang difermentasi menggunakan ragi, makanan tersebut memiliki cita rasa manis asam yang khas.

Tape Singkong, menjelma menjadi kudapan istimewa jika bisa mengolahnya menjadi kue atau dijadikan bahan campuran es Doger. Namun, banyak orang di Bekasi menyukai tape dengan mengkonsumsi secara langsung, tanpa mengolahnya menjadi menu…