ikan gabus

Ditambah harga setiap kilogramnya cukup tinggi. Untuk ikan gabus basah, tambahnya, dengan harga Rp80 ribu per kilogran dan ikan gabus kering Rp200 ribu per kilogram. "Prospek budi daya ikan gabus cukup bagus dan bibit tersedia di Sumbar,"…

Desa Asam, Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS), Kalimantan Selatan (Kalsel), ditetapkan sebagai kampung sentra budi daya ikan gabus atau ikan haruan. Ikan gabus merupakan ikan air tawar khas provinsi tersebut.

Ikan gabus selama ini juga dikenal kaya akan kandungan protein serta zat albumin yang sangat diperlukan tubuh manusia khususnya dalam proses penyembuhan luka-luka. 

"Di sinilah pentingnya inovasi. Kita bisa bikin aneka produk dari ikan gabus yang menjadi ciri khas daerah kita,"ujarnya.

Komoditas ikan gabus, termasuk komoditas unggulan berbasis lokal, sehingga perlu lebih banyak pelaku usaha yang membudidayakannya.

Danau yang ada di tengah Taman Buah Mekarsari, adalah surga pemancing atau yang biasa disebut angler. Mereka selalu menantikan kesempatan, untuk bisa casting di danau yang selalu terjaga habitatnya tersebut. 

Harga ikan gabus giling, bahan baku utama membuat makanan khas Palembang, Pempek, sejak beberapa bulan terakhir bergerak naik.