Minangkabau Festival 2019, Lestarikan Rendang di TMII
Editor: Makmun Hidayat
JAKARTA — Kemeriahan pesta budaya Minang bertajuk Minangkabau Festival 2019 digelar di Anjungan Sumatera Barat (Sumbar) Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Jakarta, pada Sabtu-Minggu (7-8/12/2019), menghadirkan ragam kegiatan, diantaranya bazar makanan dan kuliner khas Minang, fashion show, lomba memasak rendang dan talkshow kuliner Minangkabau.
Ketua Dekranasda Sumatera Barat, Nevi Zuairina Irwan Prayitno, mengatakan, Minangkabau Festival ini diselengarakan yang ketiga kalinya dengan tujuan untuk pengenalan budaya dan mempromosikan destinasi wisata Sumbar.
“Insyaallah kegiatan ini akan terus berlangsung dalam upaya mengenalkan budaya dan wisata Sumbar kepada masyarakat luas dan dunia,” kata Nevi pada talkshow kuliner Minangkabau di area Anjungan Sumatera Utara TMII, Jakarta, Minggu (8/12/2019).
Terkait lomba masak rendang, dia menjelaskan, bahwa pihaknya terus menggerakkan lomba masakan khas Sumbar ini dengan menyertakan seluruh masyarakat Indonesia.
Belum lama ini, pihaknya telah mengadakan lomba marandang atau lomba masak rendang untuk ibu-ibu PKK se- Indonesia. Peserta lomba adalah ibu-ibu gubernur dari seluruh Indonesia.
“Dan juara pertama itu dari Jawa Tengah, ibu gubernurnya langsung yang masak rendang, rasanya seperti orang Padang masak. Jadi saya juga khawatir nanti jangan-jangan rendang dieskspor dari Jawa. Ibu gubernurnya sudah pintar masak rendang,” seloroh Nevi disambut gelak tawa hadirin.
Nevi mengatakan, dari zaman nenek moyang, rendang itu merupakan khas masakan Sumbar. Jadi bukan seperti yang diakui oleh negara Malaysia.
Maka dalam upaya pelestarian kuliner Sumbar, digelarlah lomba masak rendang di Anjungan Sumbar untuk memeriahkan Minangkabau Festival 2019. Lomba masak rendang ini diikuti oleh 23 anjungan provinsi yang ada di TMII.