Bakpao Karakter dengan Tampilan Unik dan Enak yang Disukai Anak-Anak
SEMARANG — Bakpao merupakan salah satu jajanan yang disukai anak-anak. Biasanya berbentuk setengah bola dan berwarna putih. Untuk menambah daya tarik bagi anak-anak bakpao unik dibentuk menjadi karakter-karakter yang lucu.
Produsen bakpao karakter yang unik di Semarang, Novita Indriani mengaku, awal mula mendapat ide saat dirinya mencari solusi dari masalah anaknya yang dalam masa susah makan. Waktu itu dia mencari makanan yang sehat dan menarik, supaya anaknya mau makan dengan lahap.
“Setelah bakpao bikinan saya sangat disukai anak saya, saya jadi berpikir bagaimana kalau saya menjadikan bakpao karakter ini peluang bisnis. Akhirnya saya mulai memasarkan bakpao karakter ini melalui akun instagram,” ujar Novita saat ditemui di kediamannya, Sabtu (26/8/2017).
Novita mengaku, saat ini produk bakpao karakternya sudah banyak dikenal di masyarakat. Adapun varian dari bakpao karekter antara lain karakter cartoon seperti princess, winnie the pooh, piglet, tiger, hello kiity dan lainnya. Ada juga bentuk bunga dan hewan seperti gajah, sapi, beruang dan lainnya. Bahkan bakpao karakter ini juga bisa dibuat sesuai pesanan misalnya bentuk wajah anak perempuan atau bentuk wajah anak laki-laki.
“Selain bentuk setengah bola yang dibuat mirip seperti wajah tokoh, bakpao karakter juga bisa disusun menjadi satu sehingga berbentuk kue tar. Biasanya untuk acara ulang tahun anak-anak saya menghias tumpukan-tumpukan bakpao, dan menghiasnya dengan karakter tertentu sesuai pesanan,” kata Novita
Warna-warna yang digunakan untuk menghias bakpao karakter menggunakan pewarna khusus yang terdaftar di data Departemen Kesehatan. Sehingga dapat dipastikan bakpao karakter ini meruapkan camilan sehat buat anak-anak.
Bahan yang digunakan untuk membuat bakpao karakter antara lain, tepung terigu, gula, susu, dan mentega. Cara membuatnya adalah dengan membuat adonan dari tepung terigu, gula, susu dan mentega. Kemudian, aduk adonan tersebut sampai kalis. Lalu beri warna pada adonan sesuai dengan kebutuhan bakpao karakter yang akan dibuat. Setelah itu bentuk bakpao karakter dan dikukus kurang lebih 15 menit.
“Yang sulit dalam membuat bakpao karakter ini adalah menjaga agar bakpao tidak mengkerut saat dikukus. Selain itu, jika ada pesanan karakter yang rumit, maka pengerjaannya juga membutuhkan waktu yang lama,” tutur Novita.
Novita sendiri berharap agar semakin banyak masyarakat yang mengenal bakpao karakter. Dia juga ingin menjadikan bakpao karakter menjadi pilihan utama camilan anak-anak yang sehat dan enak.