Bubur Pati Kirut, Menu Sehat Bebas Gluten Kaya Manfaat
Editor: Mahadeva
Widiyanti menunjukan bubur kirut yang memiliki tekstur lembut, dengan cita rasa manis dari gula aren, saat ditemui di Tembalang, Semarang, Sabtu (10/10/2020). Foto Arixc Ardana
Dari berbagai referensi yang dibacanya, Widi menyebut, tepung kirut adalah bahan baku utama pembuatan bubur tersebut termasuk tepung bebas gluten. Sehingga memiliki khasiat mencegah maag, dan gangguan pencernaan lain, hingga menurunkan kadar kolesterol. “Jadi bubur kirut ini, juga enak dikonsumsi sehari-hari, karena termasuk jenis makanan sehat, serta bebas dari bahan pengawet,” pungkasnya